Cuisinier (ère) Full Time

Estérel Resort, c’est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l’une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l’équipe de l’une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région des Laurentides.

Rejoignez une grande équipe des plus dynamiques, au sein de l’un des établissements gastronomiques les plus achalandés et prestigieux des Laurentides! Idéal pour les premiers emplois et les personnes à la recherche d’un revenu d’appoint. Nous offrons plusieurs avantages, incluant REER, assurances complètes (médicales et dentaires), journée d’anniversaire payée, repas, tarifs préférentiels et stationnement gratuit.

Principales tâches :
Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats ;
Effectuer la mise en place du poste de travail en prévision des différents services ;
Préparer, cuire et assaisonner les plats par les méthodes appropriées ;
Participer à la mise en place des assiettes ;
Maintenir la propreté et l’entretien des zones de travail, des ustensiles et des équipements ;
Maintenir les normes de la qualité de la production et de la présentation au niveau des standards établis ;
Voir au maintien de la propreté de l’environnement de travail, à l’entretien des équipements et au respect des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité ;
Toutes autres tâches connexes et/ou nécessaires au bon déroulement des opérations.

Compétences exigées :
Détenir un diplôme d’études secondaires et un diplôme d’études professionnelles ou l’équivalent ;
Posséder 2 à 3 ans d’expérience pertinente ;
Maîtrise du français à l’oral ;
Excellente maitrise des normes d’hygiène et salubrité ;
Être en mesure de travailler dans un environnement où la chaleur peut être soutenue ;
Bonne tolérance au stress ;
Excellent service à la clientèle.

Compétences personnelles :
Sens élevé de l’organisation et rapidité d’exécution ;
Responsable, débrouillard, courtois et souriant.

Avantages:
Poste permanent et à temps plein toute l’année ;
Opportunités de développement et de formation continue ;
Lieu de travail en pleine nature dans un panorama grandiose ;
Programme de référencement très intéressant ;
Environnement dynamique avec des possibilités d’avancement ;
Expériences épiques: cuisine gastronomique et expérimentale, banquets et brunchs de haute voltige ;
Équipe hautement compétente ;
Participation de l’employeur à un REER ;
Régime complet d’assurances : santé (médicale et dentaire), assurance vie et assurance salaire ;
Journée d’anniversaire payée ;
Repas employé ;
Programme parents et amis (tarifs préférentiels sur l’hébergement) ;
Stationnement gratuit sur place.
Conditions de travail:

Salaire: 25.74$ à 28.51$ par heure.
Horaire jour / soir / fin de semaine

Le lieu de travail est le 39, Chemin Fridolin-Simard, Estérel, Québec, J0T 1E0.

Pour en savoir plus sur la vie à Estérel : https://www.esterel.com/carrieres/